Tam Kıvamında Krep Tarifi

Name: Tam Kıvamında Krep Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet yumurta; 2 su bardağı süt; 1,5 su bardağı un; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz; Tatlı yapmak istersen:; 1 yemek kaşığı şeker ekleyebilirsin

☆☆☆☆☆ /5 (0 değerlendirme)

👤 Yemek Tarifleri

📅 Mart 23, 2026

Hazırlık 10 dakika

Pişirme 15 dakika

Porsiyon 4 kişilik

Zorluk Kolay

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan krep (akıtma), ince yapısı, yumuşacık dokusu ve pratik hazırlanışıyla herkesin favorisi olmaya aday. Bu tarif sayesinde ne çok kalın ne de çok ince olan, tam kıvamında, tavaya yapışmayan ve kolay çevrilen krepler hazırlayabilirsiniz. İster tatlı ister tuzlu tüketebileceğiniz bu tarif, özellikle hafta sonu kahvaltılarında ve hızlı öğünlerde kurtarıcıdır. Üstelik malzemeleri her evde bulunan basit içeriklerden oluşur. Doğru kıvam ve doğru pişirme teknikleriyle pürüzsüz, ipeksi ve lezzetli krepler yapmak artık çok kolay! Daha fazla krep tarifi için ziyaret edebilirsiniz.

🛒 Malzemeler

2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Tatlı yapmak istersen:
1 yemek kaşığı şeker ekleyebilirsin

📝 Hazırlanışı

Yumurta ve sütü çırp.
Unu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz kıvam elde et.
Tuz ve sıvı yağı ekle, karıştır.
Hamur boza kıvamında, akışkan olmalı.
Pişirme
Tavayı hafif yağla ve ısıt.
1 kepçe hamuru dök, tavayı çevirerek yay.
Orta ateşte 1-2 dakika pişir.
Altı kızarınca çevirip diğer tarafı pişir.
Tüm hamur bitene kadar devam et.

📷 Galeri

× ‹ ›

Püf Noktaları

İlk krep genelde tutmaz, normal
Hamur çok koyuysa biraz süt ekle
İnce olması için hamuru az dök ve hızlı yay
Tava çok kızgın olursa yanar, orta ateş ideal