Tam Ölçülü Gül Tatlısı Tarifi (Şerbetli)

Name: Tam Ölçülü Gül Tatlısı Tarifi (Şerbetli)
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 20-25 adet
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamur için:; 125 g tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı yoğurt; 1 yumurta; 1 yemek kaşığı sirke; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; 3,5 – 4 su bardağı un; İç harcı:; 1 su bardağı ceviz içi; Şerbet için:; 3 su bardağı şeker; 3 su bardağı su; 5 damla limon suyu

☆☆☆☆☆ /5 (0 değerlendirme)

👤 Yemek Tarifleri

📅 Mart 24, 2026

Hazırlık 25 dakika

Pişirme 30 dakika

Porsiyon 20-25 adet

Zorluk Orta

Görünümüyle iştah açan, lezzetiyle hayran bırakan gül tatlısı tarifi ile sofralarınıza şıklık katın. Şerbetli tatlılar arasında en sevilenlerden biri olan bu tarif, kat kat açılan hamurun gül şekli verilmesiyle hazırlanır ve piştikten sonra üzerine dökülen şerbetle mükemmel kıvamına ulaşır. Dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık olan gül tatlısı, özellikle çay saatleri ve özel günler için ideal bir seçimdir. Tüm püf noktalarıyla hazırladığımız bu tarif sayesinde ilk denemenizde bile tam kıvamında sonuç alabilirsiniz. Evde kolayca yapabileceğiniz bu pratik tatlı, hem sunumuyla hem lezzetiyle fark yaratır. Daha fazla Tatlı Tarifleri için ziyaret edebilirsiniz.

🛒 Malzemeler

Hamur için:
125 g tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3,5 – 4 su bardağı un
İç harcı:
1 su bardağı ceviz içi
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
5 damla limon suyu

📝 Hazırlanışı

Şerbeti hazırlayıp tamamen soğumaya bırakın.
Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru bezelere ayırıp ince açın.
Çay bardağı ile yuvarlaklar kesin.
3-4 parçayı üst üste dizip ceviz ekleyin.
Rulo yapıp ortadan keserek gül şekli verin.
Tepsiye dizip üzerini yağlayın.
180°C fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbet dökün.
Dinlendirdikten sonra servis edin.

📷 Galeri

× ‹ ›

Püf Noktaları

Hamuru ne çok sert ne çok yumuşak yoğurun.
Bezeleri ince açarsanız kat kat ve çıtır olur.
Şerbet mutlaka tamamen soğuk olmalı.
Fırında iyi kızarması lezzeti artırır.