Tavada Kolay Krep Tarifi (Tam Ölçülü)

Name: Tavada Kolay Krep Tarifi (Tam Ölçülü)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet yumurta; 1,5 su bardağı süt; 1 su bardağı un; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çimdik tuz

☆☆☆☆☆ /5 (0 değerlendirme)

👤 Yemek Tarifleri

📅 Şubat 24, 2026

Hazırlık 10 dakika

Pişirme 15 dakika

Porsiyon 8 adet

Zorluk Kolay

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan krep, pratik hazırlanışı ve yumuşacık dokusuyla hem tatlı hem de tuzlu tüketilebilen çok yönlü bir lezzettir. Bu kolay krep tarifi sayesinde pürüzsüz, ince ve elastik dokulu krepler hazırlayabilirsiniz. Ölçüleri tam kıvamında olan bu tarif, ilk denemede bile başarılı sonuç verir.

Tavada incecik yayılan, kenarları hafif kızarmış ve içi yumuşak kalan krepler; kahvaltıda peynir, zeytin ve yeşilliklerle ya da çikolata, bal ve reçel ile servis edilebilir. Özellikle hafta sonu kahvaltılarında ya da hızlı bir atıştırmalık gerektiğinde kurtarıcıdır.

Bu tarifte dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, hamurun kıvamıdır. Akışkan ama çok sulu olmayan bir karışım elde edilmelidir. Ayrıca tavanın doğru ısıda olması, kreplerin eşit şekilde pişmesini sağlar.

Daha fazla Yemek Tarifleri için ziyaret edebilirsiniz.

🛒 Malzemeler

2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çimdik tuz

📝 Hazırlanışı

Yumurta ve sütü bir kaba alıp çırpın.
Unu azar azar ekleyerek topak kalmayana kadar karıştırın.
Tuz ve sıvı yağı ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Teflon tavayı hafifçe yağlayıp orta ateşte ısıtın.
Bir kepçe hamuru tavaya döküp tavayı çevirerek ince yayılmasını sağlayın.
Alt yüzü kızarınca spatula ile çevirin.
Diğer tarafını da pişirip servis tabağına alın.

📷 Galeri

× ‹ ›

Püf Noktaları

Hamuru 10-15 dakika dinlendirirseniz daha yumuşak krepler elde edersiniz.
İlk krep genellikle deneme olur; tavayı doğru ısıya getirmek önemlidir.
Tava çok kızgın olursa krep yanar, düşük ısıda ise sert olur.
Her seferinde tavayı hafifçe yağlamak yapışmayı önler.
Daha ince krep için hamura 1-2 yemek kaşığı su eklenebilir.