Tekli Pankek Tarifi (Yumuşacık ve Pratik)

Name: Tekli Pankek Tarifi (Yumuşacık ve Pratik)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet küçük yumurta; 2 yemek kaşığı süt; 2 yemek kaşığı un; 1 çay kaşığı şeker; 1 çay kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı kabartma tozu; Bir tutam tuz

☆☆☆☆☆ /5 (0 değerlendirme)

👤 Yemek Tarifleri

📅 Mart 8, 2026

Hazırlık 5 dakika

Pişirme 5 dakika

Porsiyon 1 kişilik

Zorluk Kolay

Tek kişilik pankek tarifi, hızlı kahvaltı yapmak isteyenler için hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle sabahları tek başınıza kahvaltı hazırlarken fazla malzeme kullanmadan kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu pankek, yumuşacık dokusu ve hafif lezzetiyle favoriniz olabilir. Evde bulunan basit malzemelerle hazırlanan tekli pankek, tavada birkaç dakika içinde pişer ve sıcak sıcak servis edildiğinde oldukça lezzetli olur.

Bu tarif sayesinde ölçü derdi yaşamadan tam kıvamında bir pankek hazırlayabilirsiniz. Üzerine bal, reçel, çikolata sosu veya meyve ekleyerek farklı lezzetler elde etmek de mümkündür. Kahvaltının yanında çay veya kahve ile mükemmel uyum sağlayan bu pankek, aynı zamanda çocukların da çok sevdiği pratik bir tarif olarak öne çıkar.

Evde tek başınıza tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde veya hızlı bir kahvaltı hazırlamak istediğinizde bu tekli pankek tarifini mutlaka deneyebilirsiniz. Doğru kıvam ve doğru pişirme yöntemiyle dışı hafif kızarmış, içi ise yumuşacık bir pankek elde edebilirsiniz. Daha fazla Pankek Tarifleri için ziyaret edebilirsiniz.

🛒 Malzemeler

1 adet küçük yumurta
2 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz

📝 Hazırlanışı

Küçük bir kaseye yumurtayı kırın ve çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Ardından un, kabartma tozu, şeker ve tuzu ekleyin.
Pürüzsüz kıvamlı bir pankek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Tavayı orta ateşte ısıtın ve çok az yağ ekleyin.
Hamuru tavaya dökün ve yuvarlak şekilde yayılmasını sağlayın.
Üst kısmında küçük kabarcıklar oluştuğunda pankeki ters çevirin.
Diğer tarafını da yaklaşık 1 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis edin.

📷 Galeri

× ‹ ›

Püf Noktaları

Hamur çok koyu olursa 1 tatlı kaşığı süt ekleyebilirsiniz.
Tavayı çok yüksek ateşte kullanmamak pankekin yanmasını önler.
Daha yumuşak pankek için hamuru 2 dakika dinlendirebilirsiniz.
Tavaya döktükten sonra hamuru yaymamaya çalışın, kendi kendine yayılması daha iyi sonuç verir.
Pankekleri pişirirken tavayı hafif yağlamak yeterlidir.