Borcamda Trileçe Tarifi (Tam Kıvamında)

Name: Borcamda Trileçe Tarifi (Tam Kıvamında)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Kek için:; 5 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; Sütlü Sos:; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı krema; Yarım su bardağı toz şeker; Karamel:; 1 su bardağı toz şeker

☆☆☆☆☆ /5 (0 değerlendirme)

👤 Yemek Tarifleri

📅 Mart 2, 2026

Hazırlık 20 dakika

Pişirme 30–35 dakika

Porsiyon 12 dilim

Zorluk Orta

Borcamda trileçe tarifi, yumuşacık pandispanya dokusu ve üç sütlü özel sosuyla tatlı severlerin vazgeçilmezidir. Özellikle kalabalık misafir sofralarında ve özel günlerde sıkça tercih edilen bu lezzet, doğru teknikle yapıldığında sünger gibi sütü çeker ve asla hamurlaşmaz. Karamel kaplı üst yüzeyi sayesinde hem şık hem de iştah açıcı bir görünüm sunar. Evde tam ölçülü ve garantili sonuç almak isteyenler için hazırladığımız bu tarifte tüm püf noktalarını bulabilirsiniz. Borcamda hazırlanması sayesinde hem pratik hem de servis açısından kolaylık sağlar. Dinlendikçe lezzeti artan bu tatlı, bir gün önceden yapıldığında çok daha güzel sonuç verir. Daha fazla Tatlı Tarifleri için ziyaret edebilirsiniz.

🛒 Malzemeler

Kek için:
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Sütlü Sos:
1 su bardağı süt
1 su bardağı krema
Yarım su bardağı toz şeker
Karamel:
1 su bardağı toz şeker

📝 Hazırlanışı

Keki Hazırlama
Yumurta ve şekeri 5–6 dakika yüksek devirde çırpın. Karışım açık sarı ve köpük kıvamında olmalı. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini spatula ile nazikçe karıştırın.
Pişirme
Yağlanmış borcama dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 30–35 dakika pişirin. Kürdan temiz çıkmalı.
Sütlü Sosu Çekme
Fırından çıkan ve ilk sıcaklığı geçen kekin her yerine kürdan batırın. Karıştırdığınız sütlü sosu yavaş yavaş dökün. Oda sıcaklığında 20 dakika beklettikten sonra buzdolabına alın.
Karamel
Toz şekeri kısık ateşte eritin. Altın kahverengi olunca ocaktan alın ve dikkatlice kekin üzerine yayın.
En az 3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

📷 Galeri

× ‹ ›

Püf Noktaları

Yumurtalar mutlaka oda sıcaklığında olmalı.
Unu mutlaka eleyin, kek daha kabarık olur.
Sosu tek seferde dökmeyin, azar azar yedirin.
Karameli fazla yakarsanız acı olur.
Bir gece dinlenen trileçe çok daha lezzetli olur.