İskender
İskender , ince dilim döner etinin tereyağı ve domates sosu ile buluştuğu eşsiz bir lezzettir. Pide üzerinde servis edilir, yanında yoğurt sunulması geleneksel tadı tamamlar. Evde hazırlanabilir, özel gün sofralarının yıldızı olur. Daha fazla Yemek Tarifleri için ziyaret edebilirsiniz.
🛒 Malzemeler
- 400–500 g döner,
- 2–3 pide,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 su bardağı yoğurt
📝 Hazırlanışı
- Pideyi Hazırlayın: 2–3 adet pideyi küçük kareler halinde kesin, tavada veya fırında hafifçe ısıtın.
- Sos Hazırlığı: 2 yemek kaşığı tereyağını eritin, 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip kısa süre kavurun.
- Döneri Isıtın: 400–500 g döner dilimlerini tavada veya fırında kısa süre ısıtın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Servis: Pide parçalarını servis tabağına yayın. Üzerine sıcak salçalı sosu ve döneri yerleştirin.
- Yanında Yoğurt: 1 su bardağı yoğurdu yanına alın. İsteğe bağlı pul biber ve tereyağı ile servis edin.
📷 Galeri
×
‹
![]()
›
Püf Noktaları
Döneri fazla pişirmeyin, yumuşak kalmalı.
Pideyi hafif kızartırsanız sosu daha iyi emer.
Sos ve tereyağı son anda gezdirilmeli.
📊 Besin Değerleri
Kalori: 550–600 kcal 1 porsiyonProtein: 35 g
Karbonhidrat: 40 g
Yağ: 32 g
Sık Sorulan Sorular
Evde iskender kebabı nasıl yapılır?
Döner, tereyağı ve domates sosu ile pide üzerinde servis edilir.
Yoğurt zorunlu mu?
Evet, yanında mutlaka yoğurt olmalı.
Daha sulu nasıl olur?
Servis öncesi tereyağı ve sıcak su gezdirin.
🏷️ Bu Tarifin Etiketleri
Benzer Tarifler
🔥 En Çok Yorum Alan Tarifler
👁 En Çok Görüntülenen Tarifler
Ev Yapımı Mantı Tarifi (Tam Ölçü, Dağılmayan Hamur, Lezzet Garantili)
115 Görüntülenme
Pamuk Gibi Kış Pastası Tarifi (Tam Ölçülü, Yumuşacık Garantili)
74 Görüntülenme
Zeytinli Açma Tarifi (Pastane Usulü, Yumuşacık)
65 Görüntülenme
💬 Yorumlar & Değerlendirmeler
✍️ Değerlendirme Yap
Yorumlar admin onayından geçtikten sonra yayınlanır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapabilirsiniz!