Ev Usulü Karışık Pide Tarifi

Name: Ev Usulü Karışık Pide Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 adet
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı un,; 1 paket maya,; kıyma,; sucuk,; tavuk,; sebzeler,; kaşar peyniri

☆☆☆☆☆ /5 (0 değerlendirme)

👤 Yemek Tarifleri

📅 Mart 5, 2026

Hazırlık 30 dakika

Pişirme 15 dakika

Porsiyon 3 adet

Zorluk kolay

Karışık Pide, kıymalı, sucuklu ve tavuklu çeşitleriyle evde hazırlanabilen nefis bir hamur işidir. Hamur mayalanır, tekne şeklinde açılır ve malzemeler yerleştirilir. Fırında pişen pideler, kahvaltı veya akşam yemeklerinde doyurucu bir seçenek sunar. Yumurtayla parlaklaştırılmış üstü, malzemelerin aromasını ortaya çıkarır. Yanında ayran ile servis edilebilir. Daha fazla Yemek Tarifleri için ziyaret edebilirsiniz.

🛒 Malzemeler

3 su bardağı un,
1 paket maya,
kıyma,
sucuk,
tavuk,
sebzeler,
kaşar peyniri

📝 Hazırlanışı

Hamur Yapımı: 3 su bardağı unu bir kaba alın, 1 paket maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker ekleyin. 1 su bardağı ılık su ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Üzeri kapalı şekilde 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Hamuru Şekillendirme: Mayalanan hamuru 3 eşit parçaya bölün. Her parçayı uzun oval tekne şeklinde açın, kenarlarını hafifçe katlayın.
iç Harçları Hazırlama:
Kıymalı pide için kıyma, rendelenmiş soğan, baharatlar ve salçayı karıştırın.
Sucuklu pideye sucuk ve rendelenmiş kaşarı yerleştirin.
Tavuklu pideye haşlanmış tavuk, biber, domates ve kaşarı serpin.
Pişirme: Önceden ısıtılmış 220°C fırında 12–15 dakika pişirin, altın rengi alınca çıkarın.
Servis: Sıcak servis edin, yanında ayran veya yoğurt sunabilirsiniz.