Arnavut Böreği Tarifi – Kıymalı ve Pratik
Arnavut böreği, kıymalı iç harcı ve çıtır hamuru ile Türk mutfağının sevilen böreklerinden biridir. Evde kolayca hazırlanabilir ve sofralarda ana yemek yanına servis edilebilir. Hamuru yumuşak, iç harcı bol kıymalıdır ve üzeri yumurta ile parlak görünür.
Daha fazla Börek Tarifleri için ziyaret edebilirsiniz.
🛒 Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı ılık su
- 300 g kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
- Üzeri için 1 yumurta sarısı
📝 Hazırlanışı
- Hamuru yoğurun ve 20 dakika dinlendirin.
- Kıymayı kavurun, baharat ekleyin.
- Hamuru açın, harcı yayın, rulo yapın.
- Tepsiye dizin, yumurta sarısı sürün, 180°C fırında 30–35 dk pişirin.
📷 Galeri
×
‹
![]()
›
Püf Noktaları
Hamuru çok ince açarsanız börek daha çıtır olur.
Kıymayı pişirirken baharatları sonuna bırakmayın.
📊 Besin Değerleri
Kalori: 250 kcal 1 porsiyonProtein: 12 g
Karbonhidrat: 30 g
Yağ: 12 g
Sık Sorulan Sorular
Börek kaç dakikada pişer?
30–35 dk
Kaç porsiyon?
4–6 porsiyon
Hamur nasıl çıtır olur?
İnce açıp yumurta sarısı sürün
Kıymalı harç dağılır mı?
Hamuru fazla sıkmadan sarın
Yanına ne servis edilir?
Ayran veya yoğurt
🏷️ Bu Tarifin Etiketleri
Benzer Tarifler
🔥 En Çok Yorum Alan Tarifler
👁 En Çok Görüntülenen Tarifler
Ev Yapımı Mantı Tarifi (Tam Ölçü, Dağılmayan Hamur, Lezzet Garantili)
115 Görüntülenme
Pamuk Gibi Kış Pastası Tarifi (Tam Ölçülü, Yumuşacık Garantili)
75 Görüntülenme
Zeytinli Açma Tarifi (Pastane Usulü, Yumuşacık)
65 Görüntülenme
💬 Yorumlar & Değerlendirmeler
✍️ Değerlendirme Yap
Yorumlar admin onayından geçtikten sonra yayınlanır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapabilirsiniz!