Pastane Usulü Kandil Simidi
Kandil simidi, Ramazan ve kandil günlerinde hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Mahlep ve tereyağı ile pastane lezzeti yakalanır. Susam ile kaplanması tat ve görünüm açısından mükemmeldir. Daha fazla Yemek Tarifleri için ziyaret edebilirsiniz.
🛒 Malzemeler
- 125 g tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta (sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 3–3,5 su bardağı un
- Üzeri için yumurta sarısı ve susam
📝 Hazırlanışı
- Tereyağı, yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını karıştırın.
- Sirke, tuz ve mahlebi ekleyin.
- Kabartma tozu ve unu ekleyip yumuşak hamur yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp rulo şeklinde halka yapın.
- Tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20–25 dakika pişirin.
📷 Galeri
×
‹
![]()
›
Püf Noktaları
Mahlep, simide karakteristik aroma verir.
Hamuru çok sert yapmayın, simitler sert olur.
Susamları önceden kavurursanız aroma artar.
📊 Besin Değerleri
Kalori: 110 kcal 1 adetProtein: 2 g
Karbonhidrat: 12 g
Yağ: 6 g
Sık Sorulan Sorular
Mahlep eklemezsem ne olur?
Aroması hafif eksik olur.
Hamur sert olursa simitler nasıl olur?
Sert ve ağızda dağılamaz.
🏷️ Bu Tarifin Etiketleri
Benzer Tarifler
🔥 En Çok Yorum Alan Tarifler
👁 En Çok Görüntülenen Tarifler
Ev Yapımı Mantı Tarifi (Tam Ölçü, Dağılmayan Hamur, Lezzet Garantili)
143 Görüntülenme
Çikolatalı Gelin Pastası Tarifi (Tam Ölçülü, Garantili Yumuşak)
103 Görüntülenme
Pamuk Gibi Kış Pastası Tarifi (Tam Ölçülü, Yumuşacık Garantili)
93 Görüntülenme
💬 Yorumlar & Değerlendirmeler
✍️ Değerlendirme Yap
Yorumlar admin onayından geçtikten sonra yayınlanır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapabilirsiniz!