Ev Yapımı Bayram Tatlısı Tarifi – Şerbetli Tatlı

Name: Ev Yapımı Bayram Tatlısı Tarifi – Şerbetli Tatlı
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Kek İçin; 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı irmik; 1 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; Şerbet İçin; 2 su bardağı toz şeker; 2,5 su bardağı su; 4–5 damla limon suyu; Üzeri İçin; 2 yemek kaşığı Antep fıstığı veya Hindistan cevizi

☆☆☆☆☆ /5 (0 değerlendirme)

👤 Yemek Tarifleri

📅 Mart 14, 2026

Hazırlık 15 dakika

Pişirme 30-35 dakika

Porsiyon 8 kişilik

Zorluk Kolay

Bayram sofralarının vazgeçilmez tatlısı olan bayram tatlısı, özellikle revani türü şerbetli tatlıları sevenler için ideal bir tarif. İrmik ve unla yapılan yumuşacık kek, üzerine dökülen limon aromalı şerbetle bütünleşerek ağızda eriyen bir lezzet sunar. Üzerine serpiştirilen Antep fıstığı veya Hindistan cevizi, tatlının hem görsel hem aromatik olarak zenginleşmesini sağlar.

Bu tarif hem pratik hem de garantili olup, misafir sofralarında ve çay saatlerinde sıkça tercih edilir. Şerbeti tatlının her tarafına eşit şekilde çekmesi için tatlıyı sıcak, şerbeti ise soğuk dökmek en önemli püf noktalarından biridir. Evde bayram tatlısı hazırlamak isteyenler için adım adım hazırlanmış bu tarif sayesinde hem görselliği hem de lezzetiyle harika bir tatlı sunabilirsiniz. Daha fazla Tatlı Tarifleri için ziyaret edebilirsiniz.

🛒 Malzemeler

Kek İçin
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Şerbet İçin
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
4–5 damla limon suyu
Üzeri İçin
2 yemek kaşığı Antep fıstığı veya Hindistan cevizi

📝 Hazırlanışı

Şerbeti hazırlayın: Su ve şekeri kaynatın, 10 dakika kaynatmaya devam edin. Limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin.
İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
Yağlanmış borcam veya yuvarlak fırın kabına dökün.
180°C fırında 30–35 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlıyı dilimleyin ve soğuk şerbeti dökün.
Şerbeti çekmesi için 1 saat dinlendirin.
Üzerini Antep fıstığı veya Hindistan cevizi ile süsleyin.

📷 Galeri

× ‹ ›

Püf Noktaları

Şerbet soğuk, tatlı sıcak olmalıdır.
Yumurtaları iyi çırpmak tatlının kabarmasını sağlar.
Tatlıyı fırından çıkarır çıkarmaz dilimleyin, böylece şerbet her yere eşit dağılır.
Üzerine Antep fıstığı veya Hindistan cevizi eklemek aromayı artırır.