Pratik Kandil Simidi Tarifi – Kıtır ve Lezzetli

Name: Pratik Kandil Simidi Tarifi – Kıtır ve Lezzetli
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yumurta,; 125 g tereyağı,; yarım çay bardağı sıvı yağ,; yarım çay bardağı sirke,; 1 yemek kaşığı şeker,; 1 çay kaşığı tuz,; 1 çay kaşığı mahlep,; 1 paket kabartma tozu,; 2,5–3 su bardağı un; Üzeri: yarım çay bardağı pekmez +; su, 1 su bardağı susam

☆☆☆☆☆ /5 (0 değerlendirme)

👤 Yemek Tarifleri

📅 Mart 16, 2026

Hazırlık 15 dakika

Pişirme 20 dakika

Porsiyon 6 kişilik

Zorluk Kolay

Kandil gecelerinde sofralarınızı süsleyecek kıtır kandil simidini evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte hamur yumuşak, susamlı ve mahlepli aromasıyla pastane usulü bir lezzet sunar. Hamuru kontrollü yoğurup pekmezli suya batırmak simitlere eşsiz bir renk ve tat verir. Fırında kızarana kadar pişirip servis ettiğinizde hem göz hem damağınızı şenlendirecek bir lezzet elde edersiniz. Daha fazla Yemek Tarifleri için ziyaret edebilirsiniz.

🛒 Malzemeler

1 yumurta,
125 g tereyağı,
yarım çay bardağı sıvı yağ,
yarım çay bardağı sirke,
1 yemek kaşığı şeker,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı mahlep,
1 paket kabartma tozu,
2,5–3 su bardağı un
Üzeri: yarım çay bardağı pekmez +
su, 1 su bardağı susam

📝 Hazırlanışı

Tereyağı, sıvı yağ, yumurta, sirke ve şekeri karıştırın.
Tuz ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın.
Unu azar azar ekleyip yumuşak hamur yoğurun.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın, rulo yapıp uçlarını birleştirerek simit şekli verin.
Pekmezli suya batırıp susama bulayın.
Tepsiye dizin, önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

📷 Galeri

× ‹ ›

Püf Noktaları

Şerbet ve tatlı farklı sıcaklıkta olmalı, aksi takdirde şerbet çekmez.
İrmik eklemek şerbetin daha iyi çekmesini sağlar.
Tatlıya çatal veya bıçakla çizik atmak şerbetin içe işlemesini kolaylaştırır.